Simples rohes Salatdressing

Dieses simple rohe Salatdressing benötigt nur wenige, frische und gesunde Zutaten. Das Rezept ist vegan, öl- und zuckerfrei.

Simples rohes Salatdressing

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Zutaten für 1 Portionen

100 ml Wasser
3 EL Sonnenblumenkerne
0.5 Stk Zitrone
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL 6-Kräuter-Mischung
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes die Zitronenhälfte auspressen, den Knoblauch schälen und grob würfeln.
  2. Dann Zitronensaft, Knoblauch, Wasser, Sonnenblumenkerne, Kräuter sowie Salz und Pfeffer in einen kleinen Blender geben und für 30 Sekunden pürieren.

Tipps zum Rezept

Die Sonnenblumenkerne lassen sich auch prima durch Hanfsamen oder milde Nüsse ersetzen.

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