Spaghetti nach Römerart

Name: Spaghetti nach Römerart
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 200 g Butter; 125 g Parmesan; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 1 Prise Salz; 400 g Spaghetti; 1 EL Zitronensaft; 2 Stg Zwiebeln

Wenn es schnell gehen, aber dennoch lecker sein soll, dann sind diese Spaghetti nach Römerart genau das Richtige.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Spaghetti
200	g	Butter
2	Stg	Zwiebeln
125	g	Parmesan
1	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, gemahlen

Kategorien

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Zeit

24 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 14 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser 10 Minuten al dente kochen.
Inzwischen die Zwiebeln schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Butter 3-4 Minuten glasig dünsten.
Hiernach den Parmesan mit einer Küchenreibe fein reiben und unter Rühren mit in die Pfanne geben.
Anschließend die Spaghetti abgießen, in einem Sieb gut abtropfen lassen und ebenfalls mit in die Pfanne geben.
Zuletzt die Spaghetti nach Römerart auf Teller verteilen und mit Salz, Pfeffer als auch Zitronensaft würzen.