Spaghetti-Omelett

Name: Spaghetti-Omelett
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Butter; 2 Stk Eier; 30 g Mini-Spaghetti; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 ml Salzwasser; 0.25 Bund Schnittlauch, frisch

Spaghetti oder Omelett - Was soll es heute geben? Für alle, die sich nicht entscheiden können, kommt dieses leckere Spaghetti-Omelett genau richtig.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

30	g	Mini-Spaghetti
300	ml	Salzwasser
2	Stk	Eier
1	Prise	Salz
0.25	Bund	Schnittlauch, frisch
1	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Omelett Rezepte Eierspeisen Rezepte schnelle Rezepte Spaghetti Rezepte Rezepte für Singles

Zeit

16 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 11 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Mini-Spaghetti etwa 7-8 Minuten darin kochen.
In der Zwischenzeit die Eier mit dem Salz als auch Pfeffer verquirlen.
Danach den Schnittlauch waschen, trocknen und fein hacken.
Nun die Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und zusammen mit 2/3 des Schnittlauchs in das verquirlte Ei geben.
Dann die Masse in eine Pfanne mit Butter geben und das Ganze 2-3 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze zu einem Omelett stocken lassen.
Zuletzt das Spaghetti-Omelett mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen und servieren.