Spinatsuppe

Name: Spinatsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Babyspinat; 1 Stk Kartoffel, klein, mehlig kochend; 30 g Knollensellerie; 1 TL Rapsöl; 5 g Reis; 100 ml Wasser

Die Spinatsuppe ist nach diesem Rezept schnell gemacht. Sie enthält wertvolle Nährstoffe und bietet Baby eine herzhafte Abwechslung.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (17 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

15	g	Babyspinat
5	g	Reis
1	Stk	Kartoffel, klein, mehlig kochend
30	g	Knollensellerie
100	ml	Wasser
1	TL	Rapsöl

Kategorien

Baby Rezepte und Babynahrung Kartoffel Rezepte Gemüse Rezepte Suppen Rezepte Reis Rezepte Spinat Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Wasser in einen kleinen Topf geben, zum Kochen bringen und den Reis hinzufügen. Dann die Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren und den Reis etwa 20 Minuten quellen lassen.
Währenddessen die Kartoffel schälen, waschen und in sehr kleine Stücke schneiden. Die Kartoffelstückchen nach 5 Minuten zum Reis geben und mitgaren.
Anschließend den Spinat waschen und verlesen. Den Sellerie schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Nach 10 Minuten den Spinat und Sellerie in die Suppe geben und fertig garen.
Später die Suppe mit einem Schneidstab fein oder grob pürieren, kurz vor dem Füttern das Öl unter die Spinatsuppe rühren und etwas abkühlen lassen.