Strammer-Max

Name: Strammer-Max
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Ei; 4 Stk Kirschtomaten; 2 Schb Lachsschinken; 0.5 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 50 g Salatgurke; 1 Prise Salz; 1 Schb Vollkornbrot

Das Rezept für den Strammen-Max eignet sich sehr gut als deftiges Frühstück oder leichtes Abendessen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

50	g	Salatgurke
4	Stk	Kirschtomaten
2	Schb	Lachsschinken
0.5	TL	Öl
1	Stk	Ei
1	Schb	Vollkornbrot
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Strammen-Max die Gurke sowie die Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
Danach den Lachsschinken würfeln.
Nun Öl in einer Pfanne erhitzen, das Ei in die Pfanne schlagen und zu einem Spiegelei braten.
Sodann die Gurken, Tomaten, Schinken und am Ende das Spiegelei auf ein Brot schichten, mit Salz und Pfeffer würzen.