Südamerikanische Rezepte (56 Rezepte)

Sopa de mani

23 Bewertungen

Das Rezept für die Sopa de mani, eine bolivianische Erdnusssuppe, ist unkompliziert. Die unterschiedlichen Zutaten geben ihr viel Biss und Geschmack.

Baiao de dois

7 Bewertungen

Baião de dois ist ein traditionelles Rezept aus Reis, Schwarzaugenbohnen, Räucherwurst und Rindfleisch, die in diesem Gericht perfekt harmonieren.

Ceviche vom Thunfisch

17 Bewertungen

Mild-würzig und gleichzeitig süßlich schmeckt dieses Ceviche vom Thunfisch. Der feine Fisch kommt durch dieses Rezept perfekt zur Geltung.

Arroz con Pollo

6 Bewertungen

Der kräftig-würzige Arroz con Pollo lockt mit seinem Aroma und der sonnengelben Farbe die ganze Familie an den Tisch. Das Rezept aus Peru zeigt, wie leicht es zuzubereiten ist.

Arroz doce

5 Bewertungen

Der Milchreis Arroz doce wird nach diesem traditonellen Rezept mit Zitrone zubereitet, zuletzt mit reichlich Zimt bestreut und ist echtes Soulfood.

Quindim

5 Bewertungen

Quindim sind eine reichhaltige Leckerei aus Brasilien und das Rezept für diese soften Minis mit ihrer knusprigen Kruste ist leicht zuzubereiten.

Brigadeiro

8 Bewertungen

Die Brigadeiro sind kleine, leckere Trüffelpralinen, welche ihren Ursprung in Brasilien haben. Hier das Rezept, um die Nascherei selbst herzustellen.

Originale Arepas

1 Bewertung

In kürzester Zeit und mit wenig Zutaten sind originale Arepas auf dem Tisch. Das Rezept für die Spezialität aus Südamerika ist gelingsicher.

Maissuppe mit Chili

14 Bewertungen

Die Maissuppe mit Chili sättigt durch die verschiedenen Zutaten sehr gut. Mit etwas Brot kann sie nach diesem Rezept als Hauptgericht serviert werden.