Süßkartoffel-Pommes
Süßkartoffel-Pommes aus dem Backofen sind im Nu zubereitet und können als Beilage oder mit einem Dip serviert werden. Hier das einfache Rezept.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 225 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Die Süßkartoffeln schälen, waschen, zuerst in gleichmäßige Scheiben und dann in Stifte schneiden.
- Nun die Süßkartoffel-Sticks in eine Schüssel geben, Salz und Olivenöl hinzufügen und die Kartoffeln damit marinieren.
- Anschließend die Süßkartoffeln auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten braten. Dann die Pommes wenden und für weitere 10 Minuten braten.
Tipps zum Rezept
Die Süßkartoffel-Pommes als Beilage zu Fleischgerichten oder mit einem Dip servieren.
Zusätzlich können die Pommes mit diversen Kräutern verfeinert werden.
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Egal, ob als Beilage oder als Knabberspaß für zwischendurch - die knusprigen Süßkartoffel-Chips werden bei diesem Rezept in der Fritteuse zubereitet.
User Kommentare
Sehr, sehr lecker! Daumen hoch!
Jedoch werden die Süßkartoffel-Pommes nicht knusprig wie man es von gewöhnlichen Pommern frites kennt, hat mich aber nicht gestört...
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