Super-Power Brot

Zubereitung

1. Die Walnüsse mit einem scharfen Messer grob zerkleinern. Nun die Walnüsse gemeinsam mit den Haferflocken sowie den Sonnenblumenkernen in eine große Schüssel geben und vermischen.
2. Als Nächstes die Leinsamen mit warmen Wasser übergießen und mit dem Pürierstab pürieren.
3. Dann die Leinsamen sowie die Dattelpaste mit in die Schüssel geben und alles gut verrühren.
4. Nun die Brotmischung in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 180 °C 25 Minuten backen.
5. Das Super-Power Brot anschließend aus der Form nehmen und weitere 20 Minuten backen. Vor dem Servieren vollkommen abkühlen lassen.