Wunderbar würzig schmeckt diese Pilzsuppe mit Kartoffeln, die sich gut als leichte Mahlzeit eignet. Das Rezept ist unkompliziert in der Zubereitung und kann mit weiteren Pilzarten variiert werden.
Die Berliner Erbsensuppe ist einfach, aber gerade deshalb so gut. Nach diesem Rezept wird sie auf geräucherten Speck gekocht, mit frischen Kräutern gewürzt und dadurch sehr schmackhaft.
