Bei dieser leckeren Mie-Suppe handelt es sich um eine Gemüse-Nudel-Suppe, die eine asiatische Note hat und prima wärmt. Das Rezept eignet sich deshalb besonders für die kalten Tage.
Das Rezept für diesen Steckrübeneintopf mit Rindfleisch benötigt zwar etwas Zeit, damit die Brühe kräftig und das Fleisch zart werden. Aber es lohnt sich und der Genuss ist garantiert.
Wer eine Knochenbrühe selber machen möchte, benötigt lediglich Knochen, Gemüse, ein paar Gewürze und Zeit. Mit diesem Rezept gelingt die kräftige Basis für Suppen und Saucen garantiert.
