Thunfisch-Käse-Pausenhit

Name: Thunfisch-Käse-Pausenhit
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Schb Emmentaler; 1 Stg Frühlingszwiebel; 1 Dose Mais, kleine Dose oder 3 bis 4 Esslöffel; 2 EL Mayonnaise; 4 Schb Mehrkorn Toast; 1 Dose Thunfisch; 1 Spr Zitronensaft

Das Rezept für den Thunfisch-Käse-Pausenhit ist eine leckere Alternative zum üblichen Wurst- oder Käsebrot.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Schb	Mehrkorn Toast
1	Dose	Thunfisch
1	Dose	Mais, kleine Dose oder 3 bis 4 Esslöffel
1	Stg	Frühlingszwiebel
1	Spr	Zitronensaft
2	Schb	Emmentaler
2	EL	Mayonnaise

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Thunfisch-Käse-Pausenhit das Brot im Toaster toasten. In der Zwischenzeit den Thunfisch und den Mais in einem Sieb abtropfen und den Thunfisch im Anschluss mit einer Gabel auf einem Teller zerteilen.
Nun die Frühlingszwiebel abwaschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Nun die Ringe mit dem Mais und dem Thunfisch zusammen mit der Mayonnaise in einer Schüssel vermischen und mit ein wenig Zitronensaft nach Geschmack würzen.
Die Zutaten nun auf zwei Toasthälften verteilen und darauf jeweils eine Scheibe Emmentaler legen. Jetzt die Toasthälften im Backofen kurz bei 150 Grad Umluft backen, bis der Käse schmilzt, aber nicht zerläuft. Anschließend gleich die anderen Toastscheiben darauf legen.
Am Ende die Sandwiches diagonal durchschneiden und für die Schule verpacken oder noch warm verzehren.