Thunfischsalat mit Nudeln

Thunfischsalat mit Nudeln ist rasch zubereitet und ein tolles Rezept für ein Buffet oder eine Grillparty.

Thunfischsalat mit Nudeln

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Zutaten für 6 Portionen

400 g Fusilli
2 Dose Thunfisch (natur)
300 g Gouda
7 Stk Gewürzgurken
0.5 Bund Petersilie
250 g Joghurt (griechisch)
1 EL Senf (süß)
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 Prise Salz
1 Dose Mais
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Nudeln in kochendem Salzwasser laut Packungsanleitung bissfest kochen, dann in einem Sieb abseihen und mit kaltem Wasser gut abschrecken.
  2. In der Zwischenzeit den Thunfisch sowie den Mais in einem Sieb gut abseihen und in eine große Schüssel geben. Nun die Gewürzgurken in kleine Ringe schneiden und zum Thunfisch geben.
  3. Dann Joghurt mit dem Senf glatt rühren und das Ganze mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Petersilie waschen, trocknen, fein hacken und unterrühren.
  4. Im Anschluss den Käse in kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit den Nudeln sowie dem Joghurt zu den übrigen Zutaten geben. Dann den Thunfischsalat mit Nudeln für 1 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und anschließend servieren.

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