Apfeltiramisu

Dieses Apfeltiramisu Rezept ist die fruchtige Abwandlung des italienischen Vorbilds. Es schmeckt wunderbar frisch.

Apfeltiramisu

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210 Minuten

Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Apfel
500 ml Apfelmus
0.5 gl Apfelsaft
200 g Löffelbiskuits
500 g Mascarpone
150 g Naturjoghurt
250 g Quark
2 EL Zimt
5 EL Zitronensaft
4 EL Zucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Mascarpone mit dem Quark, Naturjoghurt und dem Fruchtzucker zu einer Creme verrühren.
  2. Eine Schicht der Creme in eine Form geben und mit einer Schicht Löffelbiskuits bedecken. Diese mit Apfelsaft beträufeln und Apfelmus darüberstreichen.
  3. So abwechselnd fortfahren, mit Creme abschließen und mit Zimt bestreuen.
  4. 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
  5. Den Apfel schälen, in feine Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Apfelschnitze über die Tiramisu geben.

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