Tomate-Basilikum-Sandwich
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | TL | Kapern |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 50 | g | Quark |
| 4 | Stk | Tomaten, klein |
| 1 | Schb | Toastbrot |
| 4 | Bl | Basilikum |
Rezept Zubereitung
- Für das Tomate-Basilikum-Sandwich die Kapern fein hacken.
- Den Quark in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und den gehackten Kapern vermischen.
- Nun die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Toast rösten und kurz abkühlen lassen.
- Die Toastscheibe mit dem Quark bestreichen und anschließend mit den Tomatenscheiben belegen.
- Im letzten Schritt das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, fein hacken und das Sandwich damit bestreuen.
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