Tomaten-Brot-Auflauf

Mit diesem Rezept für einen Tomaten-Brot-Auflauf holen Sie sich Toskana Feeling in die Küche! Einfach und unkompliziert zum Nachmachen.

Tomaten-Brot-Auflauf

Bewertung: Ø 4,1 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Baguette
150 g Mozzarella
3 Stk Tomaten
150 g Crème légère, oder Crème fraîche
1 Stk Ei
20 Bl Basilikum
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst das Baguette in circa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Den Backofen auf 180 °C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
  3. In der Zwischenzeit die gewaschenen Tomaten und den Mozzarella in gleichmäßige ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
  4. Nun die Baguette-, Tomaten- und Mozzarellascheiben sowie die gewaschenen Basilikumblätter abwechselnd übereinander schichten und damit die Auflaufform auslegen.
  5. Anschließend die Crème légère mit dem Ei gut vermengen und anschließend über die Zutaten gießen.
  6. Den Tomaten-Brot-Auflauf für 20 Minuten im Backofen überbacken.

Ähnliche Rezepte

Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf

Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf

Dieser Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf verwöhnt den Gaumen auf mediterrane Weise und mit seinem Rezept kann der Sommer gefeiert werden.

Schneller Gemüseauflauf

Schneller Gemüseauflauf

Bei diesem schnellen und vegetarischen Rezept für einen schmackhaften Gemüseauflauf greift jeder gerne zu.

Sauerkrautauflauf

Sauerkrautauflauf

Im herzhaften Sauerkrautauflauf schichtet das Rezept Sauerkraut, Kartoffelbrei und Mettwürstchen übereinander und backt ihn im Ofen goldgelb.

Blumenkohlauflauf

Blumenkohlauflauf

Dieser köstliche Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln schmeckt einfach himmlisch. Zudem ist dieses Rezept einfach in der Zubereitung.

Brokkoli-Feta-Auflauf

Brokkoli-Feta-Auflauf

Lecker und gesund ist dieser Brokkoli-Feta-Auflauf, der nach diesem Rezept einfach und schnell zuzubereiten ist und die Gemüseküche bereichert.

Auflauf mit Gemüse

Auflauf mit Gemüse

Der Auflauf mit Gemüse ist einfach in der Zubereitung, gesund und schmeckt hervorragend.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte