Tomaten-Orangen-Suppe
Diese köstliche Tomatensuppe wird mit frischem Orangensaft zubereitet, welcher ihr ein fruchtig-leckeres Aroma verleiht.
Foto GuteKueche.de
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Zutaten für 2 Portionen
|
2
|
Stk |
Zwiebeln
|
|
1
|
EL |
Öl
|
|
120
|
ml |
Gemüsebrühe
|
|
500
|
ml |
Tomatensaft
|
|
3
|
EL |
Tomatenmark
|
|
75
|
ml |
Orangensaft
|
|
1
|
TL |
Vanillezucker
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
1
|
Prise |
Pfeffer
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in einem Topf mit etwas Öl 4-5 Minuten lang leicht andünsten.
- Nun die Gemüsebrühe, den Tomatensaft als auch den Orangensaft dazugeben und das Ganze kurz aufkochen lassen.
- Hiernach das Tomatenmark zusammen mit dem Vanillezucker mit einem Schneebesen in den Topf rühren und das Ganze bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Zuletzt die Tomaten-Orangen-Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Die Suppe kann nach Belieben mit etwas Sahne oder Sojacreme verfeinert werden.
Ähnliche Rezepte
Die leckere Spargelcremesuppe mit weißem Spargel ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Das perfekte Rezept für die Spargelsaison.
Die Traditionelle Grießklößchensuppe nach Omas Rezept schmeckt allen. Sie ist als leichte Mahlzeit oder Vorspeise perfekt und schnell gemacht.
Dieses gesunde und einfache Rezept für eine köstliche Blumenkohlsuppe passt für jeden Anlass.
Das Rezept für Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen schmeckt Jung und Alt - ganz besonders gut zur kalten Jahreszeit!
Bei diesem tollen Rezept wird das Sauerkraut zu einer delikaten, vegetarischen Suppe verarbeitet. Eine Suppe, die man probieren sollte.
Das Rezept für eine feine Möhrensuppe ist gesund und preiswert. Besonders an kalten Tagen ist diese wärmende Suppe herzlich willkommen.
User Kommentare