Tortellinisalat

Name: Tortellinisalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Kirschtomaten; 1 EL Schnittlauchröllchen; 150 g Tortellini; 0.5 Stk Zwiebel; 1 TL Essig; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Msp Senf, mittelscharf; 1 Prise Thymian

Das Rezept für den Tortellinisalat ist gut sättigend schmeckt aber auch super zu Grillfleisch.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Tortellini
100	g	Kirschtomaten
0.5	Stk	Zwiebel
1	EL	Schnittlauchröllchen

Zutaten für das Dressing

1	Msp	Senf, mittelscharf
1	TL	Essig
1	Prise	Thymian
1	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Nudelsalat Rezepte Marinier Rezepte Salat Rezepte Einfache Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Tortellinisalat die Tortellini nach Packungsangabe in Salzwasser garen, dann in ein Sieb abschütten.
In der Zwischenzeit die Tomaten waschen, trocknen, halbieren und in eine Schüssel geben.
Dann die Zwiebel schälen, in Stücke schneiden und ebenfalls zum Salat geben.
Nun in einem Becher Senf, Essig, Thymian, Öl, Salz sowie Pfeffer vermengen.
Zuletzt die Tomatenstücke mit dem Dressing vermengen, dann die Tortellini zugeben und nochmals alles gut vermengen.