Türkischer Ayran

Name: Türkischer Ayran
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: türkische Rezepte
Ingredients: 500 ml Joghurt, türkischer, 10% Fett; 1 Prise Meersalz; 500 ml Mineralwasser, stilles; 1 zw Zitronenmelisse

Das gesunde leckere Getränk türkischer Ayran ist gerade im Sommer eine köstliche Erfrischung und nach dem Rezept ruckzuck gemacht.

Foto Mizina / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500	ml	Joghurt, türkischer, 10% Fett
500	ml	Mineralwasser, stilles
1	Prise	Meersalz
1	zw	Zitronenmelisse

Kategorien

türkische Rezepte Sommer Rezepte Kalorienarme Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte schnelle Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Hierfür den türkischen Joghurt mit stillem Mineralwasser zu gleichen Teilen in einen Becher oder einen hohen Topf geben, etwas Salz dazu und 2 Minuten mit dem Schneebesen gut schaumig schlagen.
Türkischen Ayran in hohe Gläser abfüllen und im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Zwischendurch die Spitzenblättchen der Zitronenmelisse abknipsen und leicht abbrausen.
Danach die Gläser damit dekorieren und servieren.