Turbo-Käsekuchen

Name: Turbo-Käsekuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 6 Stk Eier; 1 Pk Grießpuddingpulver; 1250 g Magerquark; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitrone, unbehandelt; 250 g Zucker

Ein super Rezept für einen der schnellsten Käsekuchen überhaupt. Und lecker ist der Kuchen ohne Boden auch noch.

Foto vichie81 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,7 (28 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

6	Stk	Eier
250	g	Zucker
1	Prise	Salz
0.5	Stk	Zitrone, unbehandelt
1	Pk	Grießpuddingpulver
1250	g	Magerquark

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Turbo-Käsekuchen zunächst die Eier und den Zucker mit dem Rührbesen des Handrührgerätes schaumig rühren.
Danach das Salz, das Grießpuddingpulver, die abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone und den Quark unterrühren.
Die Masse in eine eingefettete Springform füllen und bei 175 Grad Umluft 60 Minuten backen.