Omas Käsekuchen

Name: Omas Käsekuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 130 g Butter, oder Margarine; 3 Stk Eier; 60 g Mehl; 2 EL Puderzucker, zum Bestreuen; 500 g Quark; 1 Pk Vanillezucker; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Schuss Zitronensaft; 130 g Zucker

Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung von Omas Käsekuchen mit selbst hergestelltem Käse. Ein Genuss zur Kaffeezeit.

Foto Gutekueche

Bewertung: Ø 4,4 (1.310 Stimmen)

150 Minuten

Käsekuchen Rezepte

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Zutaten für 1 Portionen

60	g	Mehl
1	Pk	Vanillezucker
500	g	Quark
130	g	Zucker
3	Stk	Eier
130	g	Butter, oder Margarine
0.5	TL	Backpulver
1	Schuss	Zitronensaft
2	EL	Puderzucker, zum Bestreuen

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Rezept Zubereitung

Für diesen einfachen Käsekuchen aus Omas Küche alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
Danach eine Springform (18 oder 20 cm) mit Butter ausfetten und den Backofen auf 170 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Nun die Quarkmasse in die Springform füllen und im Backofen für rund 50 Minuten backen. Den Kuchen noch für ein paar Minuten im Backofen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
Den fertigen Käsekuchen mit Puderzucker bestreuen. Nach Belieben mit Marmelade, frischen Früchten oder einer großen Portion geschlagener Sahne genießen.

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