Käsekuchen mit Grieß
Bewertung: Ø 4,1 (132 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | kg | Magerquark |
|---|---|---|
| 6 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 8 | EL | Grieß |
| 250 | g | Margarine |
| 3250 | g | Zucker |
| 1 | Stk | Zitrone, Saft |
| 1 | EL | Butter für die Form |
| 1 | Prise | Paniermehl für die Form |
Rezept Zubereitung
- Für den Käsekuchen mit Grieß die Margarine mit dem Zucker gut verrühren und nach und nach die Eier dazugeben. Dabei jedes Ei ca. 1 Minute lang unterrühren.
- Den Grieß mit dem Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren.
- Zum Schluss den Quark und den Zitronensaft hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
- Den Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Springform geben und bei 200 Grad (Heißluft ) ca. 1,5 Stunden backen.
Tipps zum Rezept
So schmeckt es noch besser: 1 Dose Mandarine-Orangen abtropfen lassen und vor dem Backen sanft unter den Teig heben.
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