Ungarischer Hähnchentopf

Dieses Rezept für einen würzigen, ungarischen Hähnchentopf zergeht einfach auf der Zunge. Kaum zu glauben, dass die Zubereitung ganz einfach ist.

Ungarischer Hähnchentopf

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zwiebeln
4 Stk Hähnchenkeulen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, gemahlen
2 EL Öl
1 EL Paprikapulver
1 EL Cayennepfeffer
130 ml Rotwein
6 Stk Tomaten
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
  2. Danach die Hähnchenkeulen mit Salz als auch Pfeffer einreiben und in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze jede Keule 3-4 Minuten rundherum anbraten.
  3. Nun die Keulen in eine mikrowellenfeste Schüssel geben, die Zwiebeln ebenso im Bratfett für 2 Minuten lang dünsten und über dem Fleisch verteilen.
  4. Im Anschluss die Hähnchenkeulen mit Paprikapulver sowie Cayennepfeffer würzen und mit dem Rotwein aufgießen.
  5. Als Nächstes die Tomaten waschen, trocknen, das Grüne entfernen in grobe Stücke schneiden und auf das Fleisch geben.
  6. Zuletzt den ungarischen Hähnchentopf zugedeckt für 8-10 Minuten bei 1000 Watt in der Mikrowelle schmoren.

Tipps zum Rezept

Wenn das Fleisch schön zart werden soll, ist es empfehlenswert, dieses die letzten 3-4 Minuten ohne Deckel zu erwärmen.

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