Vanille-Joghurtsauce
Diese leichte, luftige Vanille-Joghurtsauce passt zu Obstsalaten, zu Pudding und zu Apfelstrudel gleichermaßen. Probieren Sie unser schnelles Rezept!
Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)
Zutaten für 4 Portionen
|
100
|
ml |
Schlagsahne, sehr gut gekühlt
|
|
250
|
g |
Vanille-Joghurt
|
|
1
|
Stk |
Vanilleschote
|
|
1
|
EL |
Zucker
|
|
2
|
EL |
Zitronensaft
|
Rezept Zubereitung
- Für die Vanille-Joghurtsauce zunächst die sehr kalte Sahne in einen Rührbecher geben und mit den Quirlen eines Handrührgeräts steif aufschlagen.
- Anschließend die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark mit dem Messerrücken herausschaben.
- Das Vanillemark in eine Schüssel geben, den Joghurt, den Zucker und dem Zitronensaft hinzufügen und alle Zutaten cremig glatt rühren.
- Zuletzt die Schlagsahne vorsichtig unter die übrigen Zutaten heben und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.
Tipps zum Rezept
Diese leichte Sauce schmeckt auch herrlich zu Schmalzgebackenem oder zu frischen Erdbeeren.
Ähnliche Rezepte
Mit diesem original italienischen Rezept für eine köstliche Tomatensoße kommt ein Stück Italien in jede Küche.
Selbst gemachte Currysauce für die Currywurst schmeckt einfach besser. Dieses sensationelle Rezept ist zu empfehlen.
Helle Sosse ist vielseitig verwendbar, beispielsweise zu Fisch, Gemüse und Fleisch und ist im Nu zubereitet. Hier das einfache Rezept.
Ketchup kann ganz einfach selbstgemacht werden. Dazu benötigt man keine künstlichen Aromastoffe, aber die Kinder werden es trotzdem lieben!
Diese leckere Orangensauce passt hervorragend zu Geflügel, wie Ente oder Hühnchen, aber auch zu Wildgerichten. Hier das schnelle Rezept.
Mit dieser Süß-Sauren Sauce kann so manches Hauptgericht aufgepimpt werden. Ein tolles und schnelles Rezept mit Paprika und Ananas.
User Kommentare