Vegane Erdbeercreme mit Vanille

Diese vegane Erdbeercreme mit Vanille ist super leicht und schnell gemacht. Das Rezept ist in nur 10 Minuten zubereitet.

Vegane Erdbeercreme mit Vanille

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Zutaten für 2 Portionen

200 ml vegane Sahne (schlagbar)
250 g Erdbeeren, frisch
1 Msp Vanille, gemahlen (alternativ 1 Pckg. Vanillez.)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Im ersten Schritt die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
  2. Dann in einem Mixbecher die vegane Sahne zusammen mit dem Vanillepulver aufschlagen, bis diese eine stichfeste Konsistenz hat.
  3. Zum Schluss die Erdbeeren unter die Sahne mengen und die vegane Erdbeercreme mit Vanille in 2 Schüsselchen servieren.

Tipps zum Rezept

Wer möchte, kann die Erdbeeren auch pürieren und unter die Sahne rühren.

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