Vegane Mousse au Chocolat

Name: Vegane Mousse au Chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Ahornsirup; 5 Stk Avocados, reif; 30 g Bio-Kakao (100% Kakaopulver); 4 EL Mandeldrink; 1 TL Vanilleextrakt

Diese tolle, vegane Mousse au Chocolat ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Das Rezept ist zuckerfrei und voller wertvoller Nährstoffe.

Foto olepeshkina / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Avocados, reif
30	g	Bio-Kakao (100% Kakaopulver)
4	EL	Ahornsirup
1	TL	Vanilleextrakt
4	EL	Mandeldrink

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes die Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen.
Nun die Avocadostücke zusammen mit Kakaopulver, Ahornsirup, Vanilleextrakt sowie Mandeldrink in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Die Mousse nun auf 4 Dessertschälchen aufteilen und diese mindestens eine Stunde lang kalt stellen.