Vegane Mousse au Chocolat
Diese tolle, vegane Mousse au Chocolat ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Das Rezept ist zuckerfrei und voller wertvoller Nährstoffe.
Foto olepeshkina / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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5
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Stk |
Avocados, reif
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30
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g |
Bio-Kakao (100% Kakaopulver)
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4
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EL |
Ahornsirup
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1
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TL |
Vanilleextrakt
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4
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EL |
Mandeldrink
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Rezept Zubereitung
- Als Erstes die Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen.
- Nun die Avocadostücke zusammen mit Kakaopulver, Ahornsirup, Vanilleextrakt sowie Mandeldrink in einen Mixer geben und glatt pürieren.
- Die Mousse nun auf 4 Dessertschälchen aufteilen und diese mindestens eine Stunde lang kalt stellen.
Tipps zum Rezept
Geheimtipp für Kokosliebhaber: Anstelle des Mandeldrinks kann auch Kokosmilch verwendet werden.
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