Veganer Biskuitteig

Name: Veganer Biskuitteig
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 16
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 1 EL Backpulver; 225 g Mehl; 250 ml Mineralwasser; 1 TL Öl, neutral, für die Form; 6 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 1 Stk Vanillezucker-Tütchen; 150 g Zucker

Veganen Biskuitteig herstellen ist wirklich keine Hexerei. In ein paar Minuten hat man nach diesem Rezept einen fluffigen homogenen Teig.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 16 Portionen

150	g	Zucker
250	ml	Mineralwasser
6	EL	Pflanzenöl
1	EL	Backpulver
1	Stk	Vanillezucker-Tütchen
225	g	Mehl
1	Prise	Salz
1	TL	Öl, neutral, für die Form

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Zeit

12 min. Gesamtzeit 12 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Anfangs gleich das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker sowie Salz in eine Schüssel geben und mit einem Rührlöffel vermischen.
Als Nächstes das Wasser und das Pflanzenöl zugießen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Dabei nicht überrühren, sonst geht das Fluffige verloren.
Schon kann der vegane Biskuitteig in eine befetteten Form (Springform oder Napfkuchenform) gefüllt und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Stufe, bei 180 Grad ca. 20 - 25 Minuten gebacken werden.