Veganer French Toast
Mit diesem Rezept für veganen French Toast gelingt schnell und einfach ein leckeres, raffiniertes Frühstück.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
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2
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Schb |
Toastbrot
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1
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Stk |
Banane, reif
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50
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ml |
Hafermilch
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1
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Prise |
Vanillezucker
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1
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Prise |
Zimt
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1
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EL |
Kokosöl
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2
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EL |
Ahornsirup
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2
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EL |
Kokosraspeln
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80
|
g |
Beeren
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Rezept Zubereitung
- Für den veganen French Toast die Banane zunächst in einem tiefen Teller zermatschen. Nun die Hafermilch sowie Vanillezucker und Zimt hinzugeben und alles mit einem Schneebesen verquirlen.
- Das Öl jetzt in einer Pfanne erhitzen.
- Die Toastscheiben in die Bananenmilch tauchen und in der Pfanne für etwa 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Die French Toasts nun auf einem Teller platzieren und mit dem Ahornsirup beträufeln. Dann die Kokosflocken darauf verteilen und mit den Beeren garnieren.
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