Veganer Frühstücksjogurt mit Himbeeren

Dieses einfache Rezept hat es in sich - Der Frühstücksjogurt ist rein pflanzlich, voller Vitamine, Nährstoffe und auch geschmacklich eine echte Wucht!

Veganer Frühstücksjogurt mit Himbeeren

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Zutaten für 4 Portionen

500 ml Sojajogurt natur
250 g Himbeeren
50 g Xylit (Birkenzucker)
1 Msp Vanille, gemahlen
400 g Haferflocken, zart
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den veganen Frühstücksjogurt mit Himbeeren zuerst die Himbeeren waschen, verlesen und zusammen mit Xylit sowie Vanille in den Mixer geben und pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzugeben.
  2. Anschließend Jogurt, Haferflocken sowie das Himbeermus in Dessertgläser schichten.

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