Veganer Schokoladenstrudel mit Banane

Dieser leckere Strudel verzaubert nicht nur die Sinne sondern lässt sich sogar kinderleicht mit nur 3 Zutaten zubereiten.


Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Blätterteig, vegan
2 Stk Bananen
100 g Zartbitterschokolade, vegan
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Als erstes den Backofen auf etwa 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Dann den Blätterteig ausrollen, eine ca. 5 cm breite Scheibe abschneiden, beiseite legen und den restlichen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Nun die Banane der Länge nach vierteln und die Viertel in kleine Stücke schneiden. Die Schokolade in kleine Stücke brechen, diese auf dem Blätterteig verteilen und dabei rundherum einen Rand lassen. Die Bananenstücke ebenfalls auf den Teig geben.
  4. Dann den Blätterteig vorsichtig fest einrollen und zum Schluss auf die "Naht" legen. die Seitenränder nach unten hin fest einrollen und zusammendrücken. Mit dem restlichen Blätterteig eventuelle Stellen, bei welchen eine Schokoladenecke hervortritt, überkleben. Falls es keine solche Stellen gibt, aus denen später die Füllung austreten könnte, kann man den übrigen Blätterteig einfach auf den Strudel legen.
  5. Schließlich den Schokoladenstrudel im vorgeheizten Backofen für etwa 35 Minuten backen, kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Tipps zum Rezept

Der Strudel kann auch wunderbar zusätzlich mit Kokosflocken oder Mandelstücken gefüllt werden.

Ähnliche Rezepte

Zimtschnecken

Zimtschnecken

Aus nur 3 Zutaten entsteht mit diesem Rezept eine leckere Süßigkeit für Zwischendurch: Zimtschnecken aus Blätterteig.

Aprikosen-Tarte

Aprikosen-Tarte

Aus einem Guß aus Sahne lugen die Früchte heraus. Probieren Sie dieses verführerische Rezept für Aprikosen-Tarte.

Herzhafte Teigtaschen

Herzhafte Teigtaschen

Das Rezept für herzhafte Teigtaschen ist der ideale Partysnack. Leckeres Fingerfood im Handumdrehen.

Blätterteig-Brezeln

Blätterteig-Brezeln

Dieses Rezept für Blätterteig-Brezeln ist sehr einfach in der Zubereitung und eignet sich hervorragend, wenn sich Besuch kurzfristig ankündigt.

Gedrehte Käsestangen

Gedrehte Käsestangen

Mit diesem Rezept für gedrehte Käsestangen ist sehr schnell ein herzhafter Snack oder praktisches Fingerfood zubereitet.

Herzhafte Feta Muffins

Herzhafte Feta Muffins

Muffins müssen nicht immer süß sein! Herzhafte Feta Muffins sind der ideale Partysnack. Hier geht´s zum Rezept!

User Kommentare

Ähnliche Rezepte