Veganer Vanillejogurt mit Mango

Name: Veganer Vanillejogurt mit Mango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 TL Birkenkzucker/Xylit; 40 g Kokosraspeln; 1 Stk Mango, reif; 500 g Sojajoghurt; 1 Msp Vanille, gemahlen

Das Rezept für diesen himmlischen Jogurt lässt sich in nur wenigen Minuten selbst zubereiten. Es ist leicht, dennoch sättigend und unglaublich lecker!

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Sojajoghurt
1	Msp	Vanille, gemahlen
4	TL	Birkenkzucker/Xylit
1	Stk	Mango, reif
40	g	Kokosraspeln

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Jogurt, Vanillepulver und Xylit in einer Schüssel gut miteinander verrühren und in Schüsseln füllen.
Anschließend die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern abschneiden, in einen Mixer geben und eventuell mit etwas Wasser gut pürieren.
Dann das Mangomus über den Jogurt geben und veganen Vanillejoghurt mit Mango mit Kokosraspeln garniert servieren.