Vegetarische Rezepte - Italien (294 Rezepte)

Kürbis-Lasagne mit Tomaten

Kürbis-Lasagne mit Tomaten

53 Bewertungen

Frische rote Tomaten werden bei diesem Rezept verwendet und geben der Kürbis-Lasagne mit Tomaten den einzigartigen Geschmack.

Kürbisrisotto mit Kokosmilch

Kürbisrisotto mit Kokosmilch

61 Bewertungen

Das feine Rezept für den Kürbisrisotto mit Kokosmilch passt mit seiner fernöstlichen Note sehr gut zu gebratenen Garnelen oder feinen Jacobsmuscheln.

Malfatti

Malfatti

23 Bewertungen

Original italienisch präsentiert sich dieses Rezept für Malfatti, die mit Spinat und Ricotta für Genuss sorgen.

Gemüsefrittata

Gemüsefrittata

21 Bewertungen

Das Rezept für diese schmackhafte Gemüsefrittata ist die italienische Veresion eines Omeletts. Ist das Gemüse dafür erst einmal vorbereitet, dauert die Zubereitung nur wenige Minuten.

Italienischer Fenchelsalat

Italienischer Fenchelsalat

39 Bewertungen

Dieser italienische Fenchelsalat überzeugt mit unterschiedlichen Aromen und ist nach dem Rezept schnell zubereitet.

Tagliatelle mit Salbeibutter

Tagliatelle mit Salbeibutter

15 Bewertungen

Dieses schmackhafte Gericht schmeckt und ist leicht zum Nachmachen. Hier das Rezept für Tagliatelle mit Salbeibutter.

Graupen-Risotto mit Kürbis

Graupen-Risotto mit Kürbis

31 Bewertungen

Graupen-Risotto mit Kürbis und cremigem Blauschimmelkäse ist ein feines Rezept und außerdem eine gesunde Abwechslung zum Risotto mit Reis.

Spinatauflauf nach italienischer Art

Spinatauflauf nach italienischer Art

10 Bewertungen

Es werden nur wenige Zutaten und dieses Rezept für die Zubereitung eines Spinatauflaufs nach italienischer Art benötigt. Er ist wunderbar würzig und passt als Beilage zu vielen Gerichten.

Risotto mit Ei

Risotto mit Ei

21 Bewertungen

Dieser köstliche und dabei schnell gemachte Risotto mit Ei überzeugt mit seinem guten Geschmack und ist ein Rezept aus der Abteilung Comfort-Food.

Tagliatelle in Weißwein-Butter-Sauce

Tagliatelle in Weißwein-Butter-Sauce

25 Bewertungen

Tagliatelle in Weißwein-Butter-Sauce schmecken hinreißend und das Rezept dafür ist einfach und schnell zuzubereiten. Ein wohlschmeckendes Pastagericht, das den Feierabend schöner macht.