Violetter Zuckerguss aus Blaubeeren

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Zeit
5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Im ersten Schritt die Blaubeeren waschen und zusammen mit Wasser in einer Schale fein pürieren.
- Dann Puderzucker hinzugeben und den violetten Zuckerguss mit einer Gabel glatt verrühren.
Tipps zum Rezept
Der Zuckerguss lässt sich auch prima mit gefrorenen Blaubeeren zubereiten. Diese sollten jedoch mindestens 2 Stunden vor der Zubereitung auftauen.
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