Vollkornbrot mit Cremeaufstrich
Zutaten für 1 Portion
| 0.5 | Stk | Spitzpaprika, rot |
|---|---|---|
| 25 | g | Schweinebratenaufschnitt |
| 75 | g | Joghurt-Frischkäse |
| 1 | EL | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 | Schb | Vollkornbrot |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Gemüsemesser
Schüssel
Küchenmesser
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Vollkornbrot mit Cremeaufstrich zuerst die Spitzpaprika waschen, putzen und sehr klein würfeln.
- Danach auch den Schweinebratenaufschnitt in kleine Würfel schneiden.
- Nun den Joghurt-Frischkäse mit der Milch, Salz sowie Paprikapulver in einer kleinen Schüssel glatt verrühren.
- Anschließend die gewürfelte Paprika sowie den Bratenaufschnitt gründlich untermischen.
- Schließlich das Brot mit der leckeren Creme bestreichen und genießen.
Tipps zum Rezept
Rote Spitzpaprika ist besonders süß und sehr gesund, da sie in hohem Maße Vitamin C enthält.
Wer keinen Schweinebraten mag, nimmt einfach Kochschinken, Kasseler, Puten- oder Hähnchenbrust.
Das bestrichene Brot beliebig mit fein gehackter Petersilie, Kresse, Sprossen oder Schnittlauchröllchen garnieren.
Dazu passt eine kleine Gemüsebeilage aus Salatgurke, Radieschen und Tomaten sehr gut.
Nährwert pro Portion
319
5,41 g
21,60 g
43,61 g
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