Waffel-Turm mit Eis

Name: Waffel-Turm mit Eis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Ananasringe (aus der Dose); 70 g Himbeeren, frisch; 10 g Puderzucker, gesiebt; 1 Bch Schlagsahne; 80 g Schokoladeneis; 2 Stk Toastwaffeln (fertig gekauft)

Sehr lecker und erfrischend, dazu noch toll anzusehen ist dieser Waffel-Turm mit Eis. Nachfolgend das schnelle und einfache Rezept.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 2 Portionen

70	g	Himbeeren, frisch
10	g	Puderzucker, gesiebt
2	Stk	Toastwaffeln (fertig gekauft)
2	Stk	Ananasringe (aus der Dose)
80	g	Schokoladeneis
1	Bch	Schlagsahne

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als ersten Schritt die Himbeeren vorsichtig mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Dann durch ein Sieb in eine Schüssel streichen (die kleinen Kerne sollen zurück bleiben) und mit dem Puderzucker glatt vermischen.
Danach die Toastwaffeln im Toaster rösten und quer halbieren.
Als nächstes die Ananasringe aus der Dose in ein Sieb legen und abtropfen lassen.
Jetzt das Schokoladeneis in 4 fingerdicke Scheiben aufteilen.
Anschließend 2 Waffelhälften mit je einem Ananasring und einer Scheibe Eis belegen. Dann etwas Himbeerpüree darauf träufeln und mit der anderen Waffelhälfte bedecken.
Zum Schluss die obere Waffelhälfte noch mit jeweils 1 Scheibe Eis belegen und vor dem Servieren den Waffel-Turm mit Eis mit einem großen Tupfer Schlagsahne verzieren.