Weineis
Ein tolles Dessert mit einer feinen Note gelingt mit diesem Rezept für Weineis - vor allem perfekt für die warmen Sommermonate.
Foto Nitrub / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,2 (25 Stimmen)
Zutaten für 5 Portionen
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70
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g |
Zucker
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250
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ml |
Schlagsahne
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750
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ml |
Asti (Italienischer Schaumwein)
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1
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Pk |
Vanille-Puddingpulver
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Italienischen Schaumwein in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Anschließend Zucker sowie Puddingpulver hinzufügen, aufkochen lassen und danach abkühlen.
- In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Masse heben.
- Nun das Weineis in eine Metallschüssel füllen und für ca. 3-4 Stunden in das Tiefkühlfach geben.
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