Weineis

Ein tolles Dessert mit einer feinen Note gelingt mit diesem Rezept für Weineis - vor allem perfekt für die warmen Sommermonate.

Weineis

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Zutaten für 5 Portionen

70 g Zucker
250 ml Schlagsahne
750 ml Asti (Italienischer Schaumwein)
1 Pk Vanille-Puddingpulver
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Italienischen Schaumwein in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
  2. Anschließend Zucker sowie Puddingpulver hinzufügen, aufkochen lassen und danach abkühlen.
  3. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Masse heben.
  4. Nun das Weineis in eine Metallschüssel füllen und für ca. 3-4 Stunden in das Tiefkühlfach geben.

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