Würzige Bratkartoffeln

Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Würzige Bratkartoffeln schmecken echt lecker und sind schnell zubereitet.

Würzige Bratkartoffeln

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35 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

400 g Kartoffeln
6 EL Öl
60 g Speck
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Dill
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die würzigen Bratkartoffeln zuerst die Kartoffeln sauber waschen und in dünne (ca. 3-5mm dicke) Scheiben oder Spalten schneiden. Den Speck würfelig schneiden.
  2. Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin auf beiden Seiten (jeweils ca. 8-10 Minuten) knusprig braten.
  3. Danach den Speck beigeben und mitbraten. Zuletzt die würzigen Bratkartoffeln nach Belieben mit Salz und Pfeffer (und nach Belieben auch mit Kümmel) würzen.

Tipps zum Rezept

Mit Dill bestreut servieren.

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