Yogische Rosinensauce

Name: Yogische Rosinensauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indische Rezepte
Ingredients: 1 EL Mehl; 50 ml Reissirup; 100 g Rosinen; 1 EL Senf, mittelscharf; 350 ml Wasser

Mit diesem veganen Rezept nach den Richtlinien der yogischen Ernährung lässt sich eine süß-herzhafte Sauce zaubern. Genial einfach.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

50	ml	Reissirup
1	EL	Senf, mittelscharf
1	EL	Mehl
100	g	Rosinen
350	ml	Wasser

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Rosinen in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
Anschließend Reissirup, Senf sowie Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren die Hitze aufgreifen lassen.
Zum Abschluss sowohl Zitronensaft als auch Wasser dazugießen, alles vermengen und langsam zum Kochen bringen, bis die yogische Rosinensauce eine einheitliche, sirupartige Konsistenz annimmt.