Zahtar

Name: Zahtar
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Afrikanische Rezepte
Ingredients: 2 EL Basiliku; 2 EL Bohnenkraut; 2 EL Limettenschale; 3 EL Majoran; 1 TL Salz; 8 EL Sesamsaat; 2 EL Sumach; 3 EL Thymian

Das Rezept für Zahtar ist eine Gewürzmischung die in Nordafrika gerne genutzt wird. Sie verfeinert Soßen, Fleisch, Fisch und Reis.

Foto bhofack2 / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

8	EL	Sesamsaat
3	EL	Thymian
3	EL	Majoran
2	EL	Bohnenkraut
2	EL	Basiliku
2	EL	Limettenschale
2	EL	Sumach
1	TL	Salz

Kategorien

Afrikanische Rezepte Marinier Rezepte Vegetarische Rezepte Limetten Rezepte Gewürzmischungen Rezepte

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Zahtar die Kräuter waschen, trocknen und die Blätter fein hacken.
Nun die Limette waschen und die Schale abhobeln.
Jetzt die gehackten Kräuter mit Sesamsaat, Limettenschale, Sumach und Salz gut vermischen.