Zuckerfreie Erdbeersauce
Diese tolle, zuckerfreie Erdbeersauce schmeckt lecker und ist zudem noch gesund. Das Rezept ist blitzschnell gemacht.
Foto andreaobzerova / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,5 (11 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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500
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g |
Erdbeeren, frisch
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50
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g |
Xylit (Birkenzucker)
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0.5
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TL |
Vanille, gemahlen
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5
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EL |
Wasser
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Erdbeeren waschen, abtrocknen, den Strunk mit einem Messer entfernen und dann die Erdbeeren halbieren.
- Anschließend die Erdbeeren zusammen mit Xylit, Vanillepulver sowie Wasser in einen Mixer geben und das Ganze circa eine Minute lang gut pürieren.
- Zum Schluss die zuckerfreie Erdbeersauce in einen kleinen Topf geben, auf mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen und servieren.
Tipps zum Rezept
Die Sauce kann natürlich auch ungekocht serviert werden. Besonders gut passt sie zu Grießbrei und Eis.
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