Zwiebelsalat

Das Rezept für den Zwiebelsalat passt sehr gut zu Grillfleisch und hat eine tolle Note. Er wird Gäste begeistern.

Zwiebelsalat

Bewertung: Ø 4,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

250 g Zwiebeln
3 Stk Paprikaschoten, bunt
250 ml Essig
250 ml Wasser
50 g Zucker
1 Bl Lorbeerblatt
1 TL Salz
6 EL Öl
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Zwiebelsalat die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  2. Nun die Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden und zu den Zwiebel geben.
  3. Für das Dressing Essig, Wasser, Zucker, Lorbeerblatt sowie Salz in einem Topf aufkochen und über das Gemüse geben.
  4. Sobald der Sud abgekühlt ist, Öl zugeben und mit Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Kräutern garniert servieren.

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