Zwiebelsalat

Name: Zwiebelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 250 ml Essig; 1 Bl Lorbeerblatt; 6 EL Öl; 3 Stk Paprikaschoten, bunt; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 250 ml Wasser; 50 g Zucker; 250 g Zwiebeln

Das Rezept für den Zwiebelsalat passt sehr gut zu Grillfleisch und hat eine tolle Note. Er wird Gäste begeistern.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

250	g	Zwiebeln
3	Stk	Paprikaschoten, bunt
250	ml	Essig
250	ml	Wasser
50	g	Zucker
1	Bl	Lorbeerblatt
1	TL	Salz
6	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Salat Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Paprika Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Zwiebelsalat die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Nun die Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden und zu den Zwiebel geben.
Für das Dressing Essig, Wasser, Zucker, Lorbeerblatt sowie Salz in einem Topf aufkochen und über das Gemüse geben.
Sobald der Sud abgekühlt ist, Öl zugeben und mit Pfeffer abschmecken.