Apfel-Sauce
Diese leckere Apfel-Sauce überzeugt mit ihrem süßlichen Aroma und passt besonders gut zu Steaks und Koteletts.
Foto GuteKueche.de
Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
|
4
|
EL |
Rosinen
|
|
450
|
g |
Apfelmus
|
|
1
|
TL |
Salz
|
|
0.5
|
TL |
Pfeffer
|
|
1
|
Prise |
Cayennepfeffer
|
|
4
|
EL |
Schlagsahne
|
|
1
|
Prise |
Zimt, gemahlen
|
|
2
|
EL |
Meerrettich, gerieben
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Rosinen in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser übergießen und 5 Minuten quellen lassen.
- Inzwischen das Apfelmus in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen und mit dem Salz, dem Pfeffer, dem Cayennepfeffer als auch dem Meerrettich vermengen.
- Nun das ganze 1-2 Minuten ganz leicht köcheln lassen.
- Danach die Rosinen abgießen, abtropfen lassen und mit in den Topf geben.
- Zuletzt die Schlagsahne unter ständigem Rühren dazugeben, das Ganze 1 weitere Minute köcheln lassen, die Apfel-Sauce mit Zimt verfeinern und direkt warm servieren.
Ähnliche Rezepte
Eine selbstgemachte Jägersauce schmeckt einfach köstlich und kann zum Verfeinern von zahlreichen Gerichten verwendet werden. Hier das einfache Rezept.
Mit der delikaten Currysoße wird sogar einfacher Reis zum Genuss. Das Rezept für die leckere Currysoße für Reis sollte man immer zur Hand haben.
Diese köstliche Schaschliksoße kann zu vielen Fleischgerichten gereicht werden und verleiht diesen eine besondere Note.
Eine selbstgemachte Currywurstsauce ist schnell hergestellt - ein tolles Rezept, welches bei den Gästen sicher gut ankommt.
Mit diesem original italienischen Rezept für eine köstliche Tomatensoße kommt ein Stück Italien in jede Küche.
Die vegane Béchamelsauce ist eine pflanzliche Version des beliebten Klassikers. Das Rezept passt zu zahlreichen Gemüsesorten, Kartoffeln und zu Tofu.
User Kommentare