Avocado-Toast mit Radieschen

Name: Avocado-Toast mit Radieschen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Avocado, reif; 1 Msp Pfeffer; 2 Stk Radieschen; 1 Msp Salz; 4 Stk Scheiben Brot, z.B. Roggenbrot; 1 EL Zitronensaft

Ein leckerer Snack für Zwischendurch: Avocado-Toast mit Radieschen. Ein einfaches, aber zugleich gesundes Rezept.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Avocado, reif
1	EL	Zitronensaft
1	Msp	Salz
1	Msp	Pfeffer
4	Stk	Scheiben Brot, z.B. Roggenbrot
2	Stk	Radieschen

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Avocado-Toasts mit Radieschen die Avocado halbieren, den Kern entfernen und sie auslöffeln. Die Avocado in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken und den Zitronensaft, Salz und Pfeffer unterrühren.
Die Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.
Das Brot im Toaster oder im Backofen unter der Grillfunktion toasten.
Nun die Avocado-Creme auf das Brot streichen und mit Radieschen belegen. Etwas frischen Pfeffer darüber streuen und genießen.