Avocadocreme
Die Avocadocreme passt auf frisches Brot oder zu gegrilltem Fleisch. Für dieses Rezept unbedingt sehr reife Früchte verwenden.
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Rezept Zubereitung
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel in den Mixbecher geben.
- Dann das Joghurt, Zitronensaft und Salz zugeben und alles mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Zum Schluss die Tomaten waschen, Kerne und Stielansätze entfernen und klein würfeln. Anschließend unter die Avocadocreme rühren.
Tipps zum Rezept
Die Creme sofort genießen.
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