Haferflocken-Kekse
Die Haferflocken-Kekse werden mit Zuckerrübensirup zubereitet und das süße, einfache Rezept kommt aus Australien.
Foto lenyvavsha / Depositphotos
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Zutaten für 1 Portionen
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60
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g |
Haferflocken
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40
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g |
Kokosraspeln
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75
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g |
Mehl, glatt
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125
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g |
Zucker
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90
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g |
Butter
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1
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EL |
Zuckerrübensirup
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1
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EL |
Wasser
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1
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TL |
Backpulver
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Rezept Zubereitung
- Zuerst Butter sowie Zuckerrübensirup in einem Topf bei niedriger Hitze zerlassen.
- Dann die Buttermischung mit den Haferflocken, Kokosflocken, Mehl, Wasser, Backpulver und Zucker in einer Rührschüssel vermischen.
- Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Nun mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backblech setzen und die Haferflocken-Kekse für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
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