Baked Oatmeal

Name: Baked Oatmeal
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Großbritannien & Irland
Ingredients: 3 EL Apfelmus; 1 TL Backpulver; 60 g Haferflocken, fein; 60 g Haferflocken, kernig; 220 ml Milch; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Zimt

Baked Oatmeal stecken voller Energie, sind nährstoffreich und gesund. Das Rezept für ein abwechslungsreiches Frühstück.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

60	g	Haferflocken, kernig
60	g	Haferflocken, fein
3	EL	Apfelmus
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Zimt
1	TL	Backpulver
220	ml	Milch

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Hierfür eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Nun die beiden Haferflockensorten mit Backpulver, Zimt und Zucker sowie etwas Salz in einer Schüssel vermischen.
Danach den Apfelmus unterheben und alles zu einer geschmeidigen Masse mit der Milch verrühren.
Jetzt nur noch die Haferflocken-Masse in die Form füllen und im Backofen im mittleren Bereich 50 Minuten backen. Die Oberflächenbräunung kann je nach Vorliebe durch eine verlängerte Backzeit variiert werden.
Das Baked Oatmeal aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Portionen schneiden.