Hafergrütze
Eine schnelle und einfache Variante für ein warmes Gericht für Zwischendurch. Mit diesem Rezept gelingt die Hafergrütze.
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Zutaten für 4 Portionen
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250
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ml |
Milch
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20
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g |
Zucker, braun
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1
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Prise |
Salz
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0.5
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TL |
Zimt
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1
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Stk |
Vanilleschote
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50
|
g |
Hafergrütze
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|
1
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Schuss |
Sahne
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Rezept Zubereitung
- Als Erstes die Milch zusammen mit dem Zucker, dem Salz, Zimt und der längs aufgeschnittenen Vanilleschote in einem Topf aufkochen.
- Kurz bevor die Milch kocht die Hafergrütze hinzugeben und kräftig durchrühren. Ständig weiterrühren, damit die Milch nicht ansetzt.
- Sobald die Grütze aufgequollen ist, die Vanilleschote herausnehmen, das Mark herauskratzen und wieder zur Grütze geben.
- Zum Schluss die Hafergrütze mit einem Schuss Sahne verfeinern.
Tipps zum Rezept
Die Hafergrütze mit frischen Früchten, Rosinen oder gehackten Nüssen servieren.
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