Bananensplit

Das Rezept für den Bananensplit ist ein Klassiker der Dessertküche und schmeckt Naschkatzen richtig gut.

Bananensplit

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Bananen
3 EL Zitronensaft
200 g Schlagsahne
1 Pk Vanillezucker
400 ml Vanilleeis
4 EL Schokoladensauce
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Bananensplit die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und die Schnittstellen sogleich mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Danach die Sahne in einem hohen Gefäß steif schlagen und währenddessen den Vanillezucker einrieseln lassen.
  3. Nun die Bananen auf Tellern oder Schalen anrichten und das Vanilleeis mit dem Eisportionierer zu großen Kugeln formen. Jeweils zwei oder drei Kugeln mit etwas Abstand zu den Bananen anrichten.
  4. Jetzt die Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und diese dekorativ auf den Tellern und den Eiskugeln verteilen.
  5. Das Bananensplit mit der Schokoladensauce und nach Belieben mit Mandelblättchen garnieren.

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