Bohnendip

Name: Bohnendip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Dose Kidneybohnen; 3 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Sesamkörner; 1 Prise Thymian; 100 ml Wasser; 2 TL Zitronensaft

Kidneybohnen sind reich an Proteinen und eignen sich ideal für Aufstriche. In Kombination mit Avocado ist der Bohnendip ein schnelles Rezept!

Foto Gutekueche

Bewertung: Ø 4,7 (36 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Dose	Kidneybohnen
1	Stk	Avocado
3	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Olivenöl
2	TL	Zitronensaft
100	ml	Wasser
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Thymian
1	EL	Sesamkörner

Kategorien

Aufstrich Rezepte Saucen und Dip Rezepte Vegetarische Rezepte Vegane Rezepte Bohnen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Nun die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch auslösen. Die Avocado und den Knoblauch in den Mixer geben.
Als nächstes die Kidneybohnen abtropfen lassen und ebenfalls in den Mixer geben.
Olivenöl, Wasser sowie Zitronensaft dazugeben und alles fein pürieren.
Den Bohnendip mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und mit Sesamkörnern bestreut servieren.