Mozzarella-Melonen-Spieße mit Basilikum
Die Mozzarella-Melonen-Spieße mit Basilikum eignen sich hervorragend für die nächste Party, aber auch als schneller Snack machen sie eine gute Figur.
Foto GuteKueche
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die frische Wassermelone halbieren, schälen und würfelig schneiden - bei Bedarf die Kerne entfernen.
- Währenddessen den Mozzarella aus der Packung nehmen und abtropfen lassen.
- Basilikum waschen, trocken schütteln und dann die Blätter abzupfen.
- Nun nach Belieben die Melonenstücke, Basilikumblätter und die Mozzarellakugeln abwechselnd auf Holzspieße stecken und die Mozzarella-Melonen-Spieße auf Tellern anrichten.
Tipps zum Rezept
Gerne kann auch eine andere Melonensorte verwendet werden.
Wer möchte kann die Spieße zusätzlich noch mit Cherrytomaten, Oliven oder Prosciutto verfeinern.
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