Butterstreusel vom Blech

Name: Butterstreusel vom Blech
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 150 g Butter, kalt; 0.5 TL Salz; 300 g Weizenmehl, glatt; 150 g Zucker

Diese lecker knusprige Butterstreusel vom Blech eignen sich perfekt für süße Aufläufe und zum Verfeinern köstlicher Desserts.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	g	Weizenmehl, glatt
150	g	Zucker
0.5	TL	Salz
150	g	Butter, kalt

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Handmixer Schüssel Backpapier

Zeit

32 min. Gesamtzeit 12 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für Butterstreusel vom Blech zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Ofenblech mit einem Bogen Backpapier belegen.
Danach das Mehl, den Zucker sowie etwas Salz in eine Backschüssel geben.
Als Nächstes die gekühlte Butter in Stückchen hinzugeben und zuerst mit den Knethaken des Mixers, danach mit den Händen auf einer leicht bemehlten Unterlage rasch zu groben Teigkrümeln verkneten.
Zuletzt die Streusel auf dem Backblech verteilen (nicht zu dicht) und auf der zweiten Einschubschiene ca. 18-20 Minuten goldbraun backen.